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2019-04-07

菓匠みとわのみとわ(桜)


菓匠みとわのみとわ(桜)

春色の繊細な味わいの焼き菓子

菓匠みとわのみとわを取り寄せました。菓匠みとわは、「萩の月」などのお菓子で有名な菓匠三全の新ブランドで、東京上野に店舗があります。「実と和」の菓子づくりの原点から「美永遠(みとわ)」の未来を目指してというコンセプトのもと作られる和菓子やさん。お店の名前が名付けられた「みとわ」はやわらかなくちどけの淡雪をラングドシャクッキーでサンドしたお菓子。

菓匠みとわのみとわ(桜)

取り寄せたのは、春限定のほんのり桜が香る軽い口どけの淡雪がサンドされたクッキー。さっぱりした甘さのラングドシャに、溶けるような口どけと食感の淡雪が軽くてとても美味しいサンドクッキーになっています。甘すぎず、ぱりっとした食感で、ラングドシャのバターの味わいと淡雪の甘さがよくあっています。

菓匠みとわのお菓子

菓匠みとわのみとわ(桜)

とけるような口どけが新しいお菓子

桜の花と桜のペーストが入った淡いピンクの淡雪。我が家の子ども達にも大人気で、老若男女に好まれる味わいだと思います。贈り物に、お正月の手土産にもぴったり。

小分けになっていて数もあり、値段も手ごろなので会社で配るお菓子にも向いていますね。みとわ、三全のホームページでは通販されておらず、春色の繊細な味わいの焼き菓子にて取扱いがあったものを取り寄せしています。次回はお年賀菓子や手土産菓子に利用したいお菓子です。

サイズ:箱寸=21×13×6.5cm
価格:1,150円(税込み)
賞味期限:常温90日

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