和歌山県の春のみかん「三宝柑」は、あまり県外に流出しない希少なみかんです。その三宝柑をつかった三宝柑シャーベットを取り寄せました。果汁を2個分使った贅沢なシャーベットです。
三宝柑は、香りの良さと上品な味わい、皮に苦味が少ないんだそうです。農家が作るシャーベットとして、クリーミィな食感や中身も皮も安全であること、添加物もひとつひとつチェックし、必要最低限におさえられています。
ふたをとって、半分に切ったり、4~6個に切って食べると食べやすいです。とてもまろやかでクリーミィで柔らかな食感で、のど越しすっきり。酸味が程よくて、甘みもしっかりあります。
1個分で結構な量もあるので、切り分けて食べるといいなぁと感じました。夏の暑い日に食べると、本当に涼やかな気分になります。贈り物にお勧めです。
価格:3,996円
★みかんのゼリーシャーベット
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★山久農園