山形の極みのレモンケーキ

懐かしいレモンとヨーグルトのケーキ

かわいいレモンの形をした昔懐かしいレモンケーキです。山形県のえすかるごさんにて作られたレモンケーキで、瀬戸内産のレモン果汁とレモン皮、ヨーグルトが使用されています。パッケージもとっても可愛くて鮮やかなレモン色のボックスに大きくレモンが描かれています。

価格・内容量・賞味期限

価格	3,240円
内容量	レモンケーキ8個入
箱サイズ	24cm×17cm×5cm
賞味期限	冷蔵で20日

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食べてみた感想は

ぷっくりと膨らんだレモンケーキがかわいらしい。一つ一つ個別包装で会社で配るお菓子にも最適。

生地にヨーグルトを加え、焼いた後にたっぷりと瀬戸内産レモン果汁のシロップをしみこませています。上にはレモン風味のチョコレートとホワイトチョコレートでコーティングされています。パリっとしたチョコレートとしっとりした生地、爽やかなレモンの風味が夏にぴったり。

断面の生地もきめ細かい生地です。生地にレモン果汁がしみこませてあるので、噛むたびにレモンの酸味がぐわっと広がります。チョコレートにもレモンが入っているので、とっても酸味があり、爽やかな味わい。生地もしっとりしているので口の中でモサモサしません。

生地はとってもなめらかで口の中でさっと溶けてなくなる感じ。

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