華やかな薔薇がモチーフのお菓子。花とお菓子の工房Franchiseのロゼッタ

華やかなラングｘメレンゲの焼き菓子

大阪府堺市にある花とお菓子の工房 フランシーズさんより華やかな花のようにきれいなメレンゲの焼き菓子をお取り寄せしました。ラングドシャの上に大きなメレンゲの薔薇の花がのった可愛いお菓子。サクサクのラングドシャに軽い食感のメレンゲ。今までにない食感が新しいお菓子です。ホワイトデーの贈り物にも結婚式のお祝いや出産祝いのお返しなどにも喜ばれそうな素敵なお菓子です。

フランシーズさんは洋菓子販売のほか、お店に併設されているフラワーショップもあり、お菓子とお花が購入できます。お店一番人気の「たま卵チーズケーキ」は年間６万個を売り上げる人気商品。ギフト商品も見た目にかわいい焼き菓子などもそろいます。

価格・内容量・賞味期限

価格	６まり入り１５６６円（税込み）、 ３枚入り９７２円もあり
内容量	６枚（カシス、フレーズ、オランジュ各２個）
原材料名	カシス：黒すぐりﾋﾟｭｰﾚ(ﾌﾗﾝｽ製造)､砂糖､ﾁｮｺﾚｰﾄ､小麦粉､ﾊﾞﾀｰ､液卵白､乾燥卵白/乳化剤､香料､増粘多糖類､(一部に卵､小麦､乳成分､大豆を含む) フレーズ：いちごﾋﾟｭｰﾚ(ﾌﾗﾝｽ製造)､砂糖､ﾁｮｺﾚｰﾄ､小麦粉､ﾊﾞﾀｰ､赤すぐりﾋﾟｭｰﾚ､液卵白､乾燥卵白/乳化剤､香料､増粘多糖類､(一部に卵･小麦･乳成分･大豆を含む) オランジュ：ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｭｰﾚ(ﾌﾗﾝｽ製造)､砂糖､ﾁｮｺﾚｰﾄ､小麦粉､ﾊﾞﾀｰ､乾燥卵白､ﾊﾟｯｼｮﾝﾋﾟｭｰﾚ､液卵白/香料､乳化剤､増粘多糖類､(一部にｵﾚﾝｼﾞ･卵･大豆･小麦･乳成分を含む)
賞味期限	２０日以上あるものが届きます
箱サイズ クッキーサイズ	縦30ｘ横14,2ｘ高さ4,4ｃｍ 直径約６ｃｍ

食べてみた感想は

カシス

一番色の濃いピンク色。鮮やかな色合いとしっかりした酸味が特徴。黒スグリピューレが入っていて、サクッと軽くて、濃厚なカシスの味がとても濃くてガツンときます。酸味が効いてます。

フレーズ

いちごピューレ入り。淡いピンク色がかわいいです。食感がすごく軽くてサクッとしてます。フレッシュな苺の味わいが美味しい。ふわっと溶けるようなくちどけ。軽くてサクサク感もとても良いです。味が苺そのもののようで、甘酸っぱくて程よい酸味と甘みの苺味。

オランジュ

オレンジピューレ入り。白いバラのクッキーです。爽やかな柑橘の酸味があり、下のクッキーはラングドシャになってて薄くてパリパリっとした食感。メレンゲ部分は溶けるようなくちどけで軽くてサクッとしてます。

とても薄くてパリパリ食感のラングドシャの上にホワイトチョコ、メレンゲのお花部分がのっています。メレンゲのサックリ感とラングドシャのパリッと感。間に入ったホワイトチョコの甘さといろんな食感と味わいが楽しめます。

取り寄せ方法・通販

お花がモチーフのお菓子

お花がモチーフのお菓子取り寄せレビュー一覧はこちらからどうぞ