ドゥバイヨルのハイクレアティータイム

ドゥバイヨルの2017年のバレンタインチョコレートです。中世ヨーロッパのマナーハウスとそのキッチンからインスパイアされたコレクション。ピンク色のボックスやこのグリーンのボックスがありました。

丸いボックスの側面にはティーポットの絵柄がずらり。
上面はキッチンの棚がイメージされているのかグラスやお皿など食器がずらりと描かれた棚の絵柄です。

丸いグリーンのパッケージには、バレンタイン限定のプラリネ2種とガナッシュ2種が入っています。深煎りヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクチョコレート「プラリネノワゼット」とフリアンティーヌの食感を楽しめるアーモンドプラリネ入りダークチョコレート「プラリネアマンド」、

甘酸っぱいフランボワーズガナッシュ入りミルクチョコレート「ガナッシュフランボ」、ドミニカ共和国産ホワイトチョコレートガナッシュ入りダークチョコレート「ガナッシュブラン」の4種のバレンタイン限定ショコラアソートメントです。

チョコにもカラトリーがプリントされていてかわいらしいです。ヘーゼルナッツのプラリネチョコレートは細かく刻んだへーゼツナッツがたっぷりで、ナッツの香ばしい香りがすごく広がります。マイルドでミルキーなチョコレート。アーモンドプラリネのチョコは、中にアーモンドが忍ばせてあるのでパリパリッとした食感があります。ビターでキリッとした印象。

フランボワーズのチョコは、ピンク色のフランボワーズガナッシュ入り。甘酸っぱいイチゴの味わいが優しいです。ホワイトチョコのガナッシュの入ったチョコは、ホワイトチョコの優しい甘さをビターチョコで閉じ込めたチョコです。

価格：ガナッシュ4個入り1728円、プラリネ6個入り2592円、ガナッシュ9個入り3888円（購入当時の価格です）

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