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2013-11-28

フィーカ(Fika)の冬のスイーツアソート


fikaフィーカのクッキー箱(冬)fikaフィーカのクッキー箱(冬)

2013年3月に伊勢丹新宿店にオープンした北欧菓子専門店「Fika」。贈り物仕様のギフトセットが登場していたので取り寄せてみました
毎度楽しみなクッキー箱が2箱に、親子ブタのクッキーなど可愛いものが詰まっています。ペッパルカーコル×8、ハッロングロットル(ストロベリー)×5、ダムスーガレ×6、ミューク ペッパルカーカ・ダーラへストクッキー・親子ブタクッキー×各2。

ダーラヘストのクッキーはスウェーデン・ダーラナ地方発祥の伝統工芸品、木彫りの馬がモチーフ。ダーラナホースともいわれるものですね。親子ぶたクッキーもスウェーデンでは、幸運を象徴するお菓子。ミューク ペッパルカーカというのは、「ケーキ」という意味で、スウェーデンのお菓子のこと。お花の形のカップに焼かれたカップケーキ。

fikaフィーカのクッキー箱(冬)fikaフィーカのクッキー箱(冬)

香りからスパイスたっぷりの香り。ヘーゼルナッツやレーズンのシロップ漬け、オレンジピール、シナモン、ジンジャー、洋酒などが入っています。たっぷりのナッツがトッピングされていて、香辛料の香りたっぷり。ダムスーガレという緑のクッキーは「掃除機」って意味らしい。緑色の筒型になっていて、両端にチョコレートのトッピング。

fikaフィーカのクッキー箱(冬)fikaフィーカのクッキー箱(冬)

緑色部分はマジパンで出来ていて、中には洋酒たっぷりのチョコパウンド。洋酒の風味と香りがすごい。あとはペッカルカーコルっていうスパイスのクッキーざっくりした食感でとても食べやすいです。いちごジャムの入ったクッキーも柔らかくて美味。北欧12月の伝統行事「ルチア祭」をモチーフにしたクッキー箱は特にお気に入り。是非贈り物、自分用に。

価格:3240円、5400円

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通年販売のかわいいクッキー箱は

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