スペインの修道院で考案された「ポルポローネス」と言う、 軟らかな落雁のようなクッキー。現地では、舌の上にのせて「ポルポロ」と3回唱えると幸せになるという言い伝えもある幸せのクッキーです。そんな幸せのお菓子にかわいい白鳥のデザインが施されたお菓子を頂きました。長野県では有名なお菓子だそうです。
その名も「白鳥の湖」。長野県安曇野を流れる犀川の淀みを「白鳥湖」と言い、初冬には多くの白鳥が飛来します。その白鳥がデザインされたクッキーは、白くて、まぁるくて、とっても可愛い形です。キレイな湖と白鳥が描かれた箱を開けると、ひとつひとつ丁寧に紙の袋に入れられ、かわいい白鳥のシールで封されています（このシールも可愛いんです）。
クッキーにも大きく白鳥のマークが描かれていて素敵です。とても柔らかいクッキーで、強く握ると、パラパラと崩れてしまいます。口に入れると、すっーっと口の中で溶けてくれます。卵が使用されていないので、白くて優しい印象のクッキーになっていました。箱もしっかりした箱で、女の子どうし集まって食べたいお菓子。「かわいい～」と話もはずみました。
※リピート購入した際に今度は、白鳥の湖ストラップを一緒に購入。かわいい～。良く似たお菓子にドゥルセルミーナのクッキーやレピドールのポルボローネスがあります。開運堂のお菓子一覧
価格：1150円
開運堂のお菓子
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