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2021-02-04

LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)のクーシュドショコラ


 LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)のクーシュドショコラ

 LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)

神戸風月堂さんのバレンタイン限定のチョコレートブランド「LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)」。2018 年の発売から発売のショコラクリームサンドクッキー「クーシュドショコラ」は毎年人気のお菓子。タカシマヤの特設会場「アムール・デュ・ショコラ」でしか出会えないチョコレートです。ショコラティエ・ノムラが全ての商品を監修し一粒一粒丁寧な手仕事で作り出されるチョコレートです。

 LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)のクーシュドショコラ

クーシュドショコラは、カカオの風味と食感にこだわった薄焼きのショコラクッキーに、ベルギー産ホワイトチョコレートを使用した濃厚なショコラクリームをサンドしたもの。他では見たことのないようなバターサンドのような見た目。

カラフルでどんなお味か気になります。

 LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)のクーシュドショコラ

2個づつパッケージに入ってます。

価格 8個入2,160円、10個入2,538円
賞味期限 製造日より冷暗所で31日以上
箱サイズ 8個入:縦13×横25×高さ4cm
内容量 8個入(ショコラ・ルビー・ショコラマント(ミント)・シトロン&オランジェ×各2)

 LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)のクーシュドショコラ

ゆっくりと空気を抱き込んで仕上げた、ふわっと軽いなめらかなホワイトチョコレートのクリームに、それぞれナッツやドライフルーツなどの素材を合わせて、パリッとした薄いショコラクッキーでサンドしました。たっぷりのチョコレートクリームがサンドされています。クッキーは薄くてパリッとした食感。クリームはふわっとした食感で軽いです。

 LUNE et VENT(リュンヌ・エ・ヴァン)のクーシュドショコラ

ショコラ

ベルギー産ホワイトチョコレートをベースにマダガスカル産カカオと爽やかな風味のライチやマンダリン、サクサク食感のライスパフなどの素材を絶妙なバランスでブレンドし作り上げたカカオが際立つ濃厚なショコラクリーム。パフのパリパリした食感と軽くて溶けるような食感のチョコレートクリーム。ライチの風味が鼻に抜けます。

シトロン&オランジェ

ベルギー産ホワイトチョコレートをベースにレモンの爽やかな香りとマンダリンオレンジのほのかな酸味が絶妙なバランスですっきりした風味のショコラクリーム。レモンの香りがとってもします。柑橘系の酸味がありさっぱりしたクリーム。

ショコラミント

ベルギー産ホワイトチョコレートをベースにチョコチップの入ったミントの香りが広がるショコラクリーム。鮮やかな青色。香りもミント。味わいもしっかりミントです。好き嫌いが分かれるかなとは思いますが、チョコミント好きには喜ばれそう。

ルビー

ベルギー産ホワイトチョコレートをベースにルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆から生まれたルビーチョコレートとフランボワーズをブレンドしたフルーティーなショコラクリーム。苺の風味が美味しくて一番これが好みかな。

 

バレンタインギフトに。いつもと違うバレンタインギフトをお探しの方にもおすすめです。

 

 

 

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