2015-04-02

アトリエうかいのフールセック缶（大）

豆腐料理や割烹、懐石料理などのレストランを手掛ける「うかい」の菓子工房「アトリエうかい」
とても素敵なクッキー缶があったので取り寄せてみました

缶はとてもクラシックでゴージャスな感じのデザインで、21cm×15cm×深さ5.3cmくらい
なかにはぎっしり15種類のクッキーが詰まっています
まるで宝石箱のように美しいお菓子がたっぷり詰まっていました

説明書きに書かれているクッキーは
花形のウィーン風クッキー、木苺のジャムサンド・香ばしいゴマのガレット、シナモンクッキー・赤い実のジャムがけ、バニラたっぷりの三日月型のクッキー、

チョコレートクッキー・パッションジャム、砂のようにほどけるメープルクッキー、皮付きアーモンド入りクッキー、アーモンド＆ごまのキャラメルがけクッキー、ブランデー漬けレーズン入りビスコッティ、クルミのクッキー・プラリネサンド、ココナッツ味のねじりパイ

塩味のあるチーズクッキー、ピスタチオジャンドゥージャ入りコルネ、貝殻型の紅茶クッキー、・レモンジャム添え、フルーツ・ナッツ・スパイスなどのメレンゲ（季節限定）

どのクッキーも一工夫されていて、食べるたびに「おっ」という驚きと、そのあとにくる「美味しい」気持ちにさせてくれます。とてもふわふわで軽い食感のクッキーや、塩加減がぴりりと聞いたチーズクッキー
甘酸っぱいジャムの載ったシナモンクッキー、ピスタチオのジャンドゥージャ入りコルネなど

どのクッキーもとても美味しくて、どこかで食べたことのある見た目のクッキーでも、
食べるとここだけでしか味わえないスペシャルな味わいやなぁと感じさせてくれます。贈り物に。
小さいサイズの缶もとても素敵なので、次回はこちらも取り寄せたいです

価格：大缶3880円、小缶1940円

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★アトリエうかい
神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10モリテックスたまプラーザ１階
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