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2020-06-24

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅


信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

わらび餅とミルクと果物の新しい和スイーツ

夏の定番和菓子であるわらび餅と、新鮮な甘いミルクと果物の果実が融合した新しい和スイーツ。たっぷりのフルーツがトッピングされていて見た目にも可愛く、美味しそう信州果実のミルクわらび餅です。ミルクわらびのとろける食感がたのしめます。。

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

価格 6個入り3,780円、9個入り5,400円
内容量 ミルクわらび餅(白桃・苺・杏×各2)
賞味期限 冷凍30日

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

冷凍便で届くので冷蔵庫で3~4時間解凍していただきます。解凍後は冷蔵庫保存。わらび餅のプリンの部分と果実ソースの部分ときれいな層になってます。

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

本わらび粉を使用し、牛乳と生クリームで仕上げたわらび餅に、信州産白桃、いちご、杏の果肉入りソースを合わせました。ミルクわらび餅の上には果実のソース、たっぷりの果実。苺、杏、白桃の3種。

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

いちご

たっぷりのいちごに真っ赤な苺ソース、ミルクとわらび餅のプリンは甘さが控えめ。苺ソースの甘酸っぱさと苺そのものの酸味が合わさって贅沢な和スイーツになってます。ミルクプリンのような食感ですが、少しもっちり、まったりした食感。

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

あんず(杏)

上にはたっぷりの杏がトッピングされています。杏がまるでマンゴーみたいに濃厚で酸味もあるフルーツに感じます。プリンの部分はとっても甘さ控えめですが、濃厚な杏ソースがインパクトのあるソースになってました。

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

白桃

あっさりした白桃の甘みとミルクプリン。一番あっさりした味わい。白桃の優しい甘さとあっさりしたミルクわらび餅が楽しめます。

信州里の菓工房の信州果実のミルクわらび餅

プリンの部分は少しもっちりした食感があり、わらび餅を感じます。フルーツソースが濃厚でおいしい。

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