チョコレート– category –

菓子研究家 いがらしろみさんがのお店である鎌倉のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」や焼菓子とジャムの店「メゾン ロミ・ユニ」などずっと食べた見たかった...

オーストリア・ウィーンにあるレシャンツのチョコレートをお取り寄せしました。1995年創業のウィーンの人気のショコラティエ「レシャンツ」のチョコ。パッケージが2匹の...

ラデュレの紅茶のフレーバーのボンボンショコラ4種。 ラデュレのチョコレートをお取り寄せしました。2016年にラデュレのシェフ・クレアション・パティシエールに就任し...

岡田美術館チョコレートが日本橋三越本店で開催される「スウィーツコレクション2017」に3年連続で出店しています。2017年バレンタインに登場していたのは、琳派の伝統美...

フェリシモのバレンタインチョコ「幸福のチョコレート」で気になったチョコレート、チョコミーのアーモンドブロンド。ハンガリー・ブタペストのチョコレートで、フェシ...

プラリネの魔術師パトリック・ロジェのショコラアソート パトリック・ロジェのショコラアソートを取り寄せました。パトリック・ロジェは、日本に店舗出店などしていない...

2004年ハンガリーのブダベペストに本格ビーントゥバーのショコラティエ。農園から直接カカオを買い付けて作るのがこのお店のご主人。パッケージデザインは、イラストレ...

オーストリア・ウィーンにあるレシャンツのチョコレートを今年もお取り寄せしました。1995年創業のウィーンの人気のショコラティエ「レシャンツ」のチョコ。毎年変わる...

ネットで見かけて、すごく可愛いなと思って取り寄せたBARUのマシュマロチョコレートです。2007年にベルギーで創業したBARUは、ユニークで新規性のある商品創りを追求す...

1797年創業のスペイン・アマリエのアーモンドチョコレート缶を取り寄せました。2017年に登場の赤い缶入り。アマリエの缶は、いろんな色があるので集める楽しみがありま...

フランソワ・デュッセのメランジュ・ド・ショコラ　フリュイというチョコレートを食べました。フランソワ・デュッセは1872年から代々続く菓子屋の家系に生まれ1962年に...

パリにあるBean to barのショコラトリー「CHAPON」のチョコレート。お店のホームページによると『パリを含むイル・ド・フランス地方で、カカオ豆を自らロースト（焙煎）...