デルレイのフォンダンショコラ

ダイヤモンド型のフォンダンショコラ

デルレイといえば、ダイヤモンドボックスに入ったショコラを思い出すのですが、今回取り寄せたのはダイヤモンド型のフォンダンショコラです。ベルギーアントワープで長く愛されているショコラティエの作るフォンダンショコラなので、きっと美味しいに違いないと取り寄せた物です。

白いシンプルなボックス入り。フォンダンショコラの一つ一つのパッケージにはダイヤモンド型のデザインが印刷されていて、フォンダンショコラが黒いダイヤモンドのように見えます。

価格	4個入り2,160円、6個入り3,240円
賞味期限	発送日より約3週間
箱サイズ	4個入り約縦13×横17.5×高さ4cm

デルレイ

1949年創業のデルレイは北ベルギーに位置する都市アントワープにあります。フランダースの犬の舞台でもあり、ダイヤモンドの取引の中心地なんだそうです。デルレイのショコラはすべて、ベルギーのアントワープ本店にてひとつひとつ手作りされています。定番のダイヤモンド型のショコラは、食べるジュエリー「宝石」として人気のショコラです。

デルレイの取り寄せ一覧

チョコレートケーキの取り寄せ一覧はこちら、ベルギーの取り寄せ一覧はこちらです。

 

フォンダンショコラ

ふんわりしっとりしたチョコレート生地の中に濃厚なチョコレートを入れダイヤモンド型に焼き上げてあります。すごくカカオの良い香りがして、食べる前から濃厚さが伝わります。生地はしっとりしてて、中に少しガナッシュチョコが入ってて、レンジで（500ｗで15秒）チンするととろりと中からチョコが溶け出してさらに生チョコ感が増して、よりカカオの香りがたってとてもおいしいです。