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2013-01-13

パティシエ エスコヤマの奏


パティシエエスコヤマの奏

とっても大好きなパティシエコヤマのお菓子を取り寄せました。いろいろ食べたのですが、一度食べてみたかったチョコレートのケーキ「奏」。ホームページの説明を見ると『弾力のある食感のビスキュイショコラとミルクチョコレートのなめらかなガナッシュ。その二つが口の中で出あいハーモニーを奏でる。素材と製法にこだわりぬいた私が一番おすすめしたい1品』と書かれてありました。

パティシエエスコヤマの奏

コヤマシェフのお菓子なのでどんなに美味しいかとても楽しみにしていました。パッケージはシックな紫と黒(墨色)。中のケーキも一切れづつ包装されていて食べやすいです。封を開くとスポンジ生地の間にチョコレートが挟まっているケーキが。ケーキのサイズは8cm×10.5cm×4cmくらい。

パティシエエスコヤマの奏パティシエエスコヤマの奏

見た目は普通のケーキのように見えるのですが、食べてみて本当にその美味しさにびっくりします。思わず「うまっ」と出てしまいます。スポンジ生地はものすごくふんわりしていて柔らか。中のチョコレート、ガナッシュというのかな?味がとても美味しいのです。チョコの味なんだけど、キャラメルクリームみたいな味でとても美味しい。

パティシエエスコヤマの奏

味はもちろんだけど、柔らかい食感と口どけが美味しいです。他にもバレンタイン時期には抹茶入りとかもあったのでこれも食べてみたいです。

パティシエエスコヤマの取り寄せ一覧

お取り寄せはこちらから

阪急百貨店公式通販 HANKYU FOOD
コヤマ」(カタカナ)で検索すると早く商品までたどり着きます

 

PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エスコヤマ)
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
オンランショップにて注文できます

 


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