ケルノンのダルドワーズ（青いチョコレート）

フェリシモでバレンタイン、ホワイトデー時期に販売される『幸福のチョコレート』
チョコバイヤーのみりさんが世界を回って探し出されたチョコレートの数々を購入することが出来ます。
毎年人気なのが、この青いチョコレート。

フランス西部のロワール地方の小さな町、アンジェの老舗ショコラトリーが生んだ名物チョコレート。この青い色は、アンジェの町に並ぶ家々のスレート屋根の瓦をイメージしたものなんだそう。独自のレシピと製法を守り、丁寧に手作りされるチョコレートです。

箱入りなどいろいろあるのですが、取り寄せたのは缶入りのもの。届いた缶はとっても小さいものでした（サイズ：4.3cm×4.3cm×高さ約5cm）中にはチョコレート6個入り。青い色合いがインパクトあります。

チョコはマイルドな味わいで、中にヌガーみたいなのが入ってます。アーモンド、ヘーゼルナッツが香ばしくて、ジャリジャリとした食感
国際菓子展で最高のブルーリボン賞にも輝いた逸品なんだそうです。自分用に、プレゼントに。

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