カラフルな切手デザインボックス

PIERRE HERME(ピエール・エルメ)の2020年バレンタインコレクションより「アソリュティマンドショコラ」です。パッケージデザインはパリを拠点に活動するクリエーター フロランス・バンベルジェ（Florence Bamberger）さんのもの。

ポップな色合いのボックスには切手デザインの絵柄が描かれています。

価格	2,268円（税込）
内容量	5個
賞味期限	発送日から約30日間
箱のサイズ	横11.5×縦10.5×高さ3.5cm

ピエール・エルメ・パリは、「パティスリー界のピカソ」とも賞されるカリスマパティシエ「ピエール・エルメ氏」のブランド。常に創造性・独創性のあるショコラを楽しむことが出来ます。バレンタインコレクション2020より取り寄せた「アソリュティマン ド ショコラ 5個入り」。

ピエールエルメの取り寄せ

モガドール

パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ショコラオレコーティング。すごくパッションフルーツの酸味のあるガナッシュ。ショコラオレのマイルドなチョコでコーティングされています。

イスパハン

ローズとライチ風味のパートドフリュイ、フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ショコラノワールコーティング。チョコは２層にになっていて、下の層がローズとライチのゼリー、薔薇の香りがほのかに香ります。上の層はガナッシュ。フランボワーズの甘酸っぱさを感じます。お花の上品な香りが楽しめるショコラ。

オマージュ

洋なし風味のパートドフリュイ、マロン風味のガナッシュショコラ、ショコラオレコーティング。こちらも２層になっていて、洋なしのゼリーとマロンの味わいのガナッシュをマイルドなミルクチョコでコーティングされています。マロン風味ののまったりしたガナッシュ。

アンフィニマンカフェイアパール ルージュ デュ ブレジル

とても長い名前の付いたショコラ。イアパールルージュデュブレジル入りのガナッシュショコラ、ショコラノワールコーティング。力強くてコクのあるブラジルコーヒーを使ったチョコレートです。コーヒーのコクのある味わいで苦みも美味。ビターなショコラコーティングとよく合ってます。

ドルツェッツア

コルシカ島マキの蜂蜜入りガナッシュ、ショコラノワールコーティング。蜂蜜のまったりした甘さのあるショコラ、ビターなショコラコーティングでキリッと引き締まった印象。