亀屋良長のいつもありがとう（父の日）

いつもありがとう（父の日）

亀屋良長の父の日似合わせて登場した和菓子「いつもありがとう」をお取り寄せしました。かわいいシャツとネクタイの形をした上用まんじゅうです。ふんわりつくね芋で作られる柔らかい饅頭。「お父さん ありがとう」と印字された特製の掛け紙つき。

価格・内容量・賞味期限

亀屋良長のお菓子いろいろ

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かわいいシャツモチーフ

ぷっくりと丸い形。まんじゅうはワイシャツモチーフになっていて、ネクタイ付き。ピンクと水色の色合いもキレイです。生地はすりおろしたつくね芋と米粉を合わせ作られています。その日の気候や芋の具合を見て、粉の量などを加減しならが生地を作るんだそうです。

出来上がった生地でこしあんを包み、Yシャツの襟を表現し、せいろでふっくらと蒸し上げられています。練切製のネクタイをつけて出来上がりです。

まんじゅうの中身は

まんじゅうの中身は甘さ控えめのこしあん。生地はふっくら、もちもちと厚みがあります。どちらもこしあんで、さらっとした甘さ控えめの餡です。

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