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2012-12-22

パティスリータダシヤナギの焼き菓子いろいろ


タダシヤナギの焼き菓子タダシヤナギの焼き菓子

よく雑誌などでも紹介されていて一度食べてみたかったパティスリータダシヤナギの焼き菓子。「ル・キイチ」や「ギモーブ」などが入った焼き菓子のギフトセットです。パティスリータダシヤナギは神奈川県海老名市、東京都目黒にお店をかまえるパティスリー。シェフの柳正司さんはフレンチの老舗クレッセントで長く務められた方で数々のコンクール受賞歴をもっておられます。

セットにはマドレーヌ、フィナンシェ、ダコワーズ、ルキイチ、オレンジパウンド、キャトルキャール、ギモーブ、ディアマンショコラ、セザムが入ってます。一番食べたかったギモーブはカシス、いちご、パッションフルーツの3種。マシュマロのように卵白を使用せず、フルーツピューレとゼラチン、糖類だけで出来ています。

タダシヤナギの焼き菓子タダシヤナギの焼き菓子

ほんとにふわふわで素材の味が凝縮されていてフルーツの味が美味しいんです。ル・キイチは3日かけて丁寧に作られる抹茶のパウンドケーキには、柳シェフの故郷、尾瀬片品産の花豆が入っています。「キイチ」とはシェフのお父さんの名前からつけられたそうです。しっかりした生地で、抹茶の味が噛むほどにしてきてきます。

雑誌「ブルータス」などでも審査員の方の美味しいという声と一緒に紹介されており、ずっと食べてみたかったものです。焼き菓子、ギモーヴ、クッキーといろんな食感と味を楽しめるお菓子詰め合わせになっています。大切な方への贈り物にも重宝しそうです。

タダシヤナギの公式ホームページでは通販されておらず、髙島屋オンラインストアで取り寄せ可能です。送料もお得なので、美味しいものが食べたいときにお勧めです。

価格:3465円

お取り寄せはこちらから


髙島屋オンラインストア
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全国一律324円とお得です(お中元・お歳暮時期には送料無料でさらにお得です)
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パティスリータダシヤナギ
公式サイトです。商品情報、店舗情報などが見れます
オンラインショップはされておらず、取り寄せは上記高島屋オンラインストアで可能です

 


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