2017-03-08

mamon et fille(マモン・エ・フィーユ)のフレンチビスキュイ

マモンエフィーユのサブレ缶(青)

マモン・エ・フィーユのクッキー缶(ブルー)をお取り寄せしました。以前にトリコロール缶を取り寄せしましたが、この青い缶は、個数限定で登場したコバルトブルーが美しいクッキー缶になっています。缶サイズ(約):14.3cm×9cm×5.3cm。

マモン・エ・フィーユさんは、もともとは京都の北山にある「焼肉いちなん」で、日曜日のみ営業されていました。作っておられるのは「焼肉いちなん」さんのマモンmamon(母)、エフィーユet fille(娘)さん。現在は、神戸市灘区に独立した店舗を持たれることになったようですよ。(2017年7月よりオープンされています)

マモンエフィーユのサブレ缶(青)

缶は美しいブルーで、白い文字がきれいです。泡だて器を持った手が描かれていますね。左右の側面だけが白い色をした缶です。中にはきっちりと、びっしりとクッキーがきれいに並んで入っています。3列にきれいに並んだクッキーはほんとに美しいです。食べてみて、すごく美味しいのにびっくり。バターのとってもいい香りがしてきます。

マモン・エ・フィーユのお菓子

マモンエフィーユのサブレ缶(青)

フランスの昔ながらのレシピに基づいて作られるこちらの本格派ビスキュイは上質な発酵バター、小麦粉、砂糖、卵だけ。とってもシンプルなのに味わい深いです。サクサクっとしてて、ホントに止まらないくらい美味しかったです。

昔懐かしい母の作るクッキーみたいな素朴だけれど、すごくおいしいクッキーでした。発酵バターのいい香り。芳醇です。プレゼントに、手土産にすると喜ばれそうです。缶サイズ(約):14.3cm×9cm×5.3cm。

 

価格:2500円(税別)

 

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婦人画報のお取り寄せ
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マモン・エ・フィーユ

兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20グレイスリー御影 1F

 

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